中文名稱：天然己酸烯丙酯，
英文名稱：Allyl caproate，Allyl capronate，Allyl hexanoate。
分子式：C9H16O2。
分子量：156.22。
CAS：123-68-2 。
FEMA：2032 。

理化指標
性狀：無色或淡黃色液體，具有菠蘿香味。
溶解性：易溶于有機溶劑，不溶于水。
比重（ 25/25℃ )： 0.884-0.891 。
折光率（ 20℃ )：1.422-1.426 。
閃點：大于66℃ 。
沸點：186-188℃ 。
折光：小于2
聯(lián)合國編號：2810
危險性類別：6.1類有機毒性液體

用途
己酸烯丙酯是我國規(guī)定暫時允許使用的食用香料，常用于調(diào)制草莓、杏、桃、甜橙、菠蘿、蘋果等果香型食用香精和煙用香精。但IFRA規(guī)定商用己酸烯丙酯中烯丙醇含量不應(yīng)超過0.1%，因為烯丙醇有刺激作用。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、皮膚/眼睛刺激：人皮膚標準德雷茲染眼實驗：20mg/48H 對皮膚有輕微的刺激作用。
2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：218mg/kg
兔子皮膚LD50：300mg/kg
豚豬經(jīng)口LD5O：280mg/kg
3、致腫瘤：大鼠經(jīng)口TDLO：219gm/kg/2Y-C
4、致突變：枯草桿菌基因轉(zhuǎn)化和有絲分裂重組測試系統(tǒng)：18ug/disc

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：45.24
2、 摩爾體積（cm/mol）：175.6
3、 等張比容（90.2K）：403.9
4、 表面張力（dyne/cm）：27.9
5、 極化率（10cm）：17.93 [1] 

性質(zhì)與穩(wěn)定性
本品毒性低微，對皮膚也無刺激作用。

貯存方法
鋁桶或塑料桶包裝。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運。
包裝：200升桶，25升塑桶

產(chǎn)品聯(lián)系人：解先生 13093181818